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うずら豆の甘煮

年末になると黒豆を煮ることが多いのですが、
今年は秋に入手していた「うずら豆」を煮ました。
勿論圧力鍋で。ところがうっかり中のネジが緩んでいて蒸気漏れで、加圧やり直し。
今までネジの緩みは一度もなかったので油断していました。
結果は大丈夫で、たったの6分加圧でふっくら柔らかな煮豆ができました。

初めの2分程度で十分沸騰したと思われ、蒸気もれが発覚するまでの分、時間が
若干長く、皮がはじけたものがいくつか、、、。なので、加圧は5分で良かったのかも。

レシピ
うずら豆300g、水500cc、砂糖(今回は贅沢に和三盆)140g、塩小さじ1。
手順は後程。
以前旅で購入していた四国の和三盆を想い出し使ってみたら、
とっても上品で食べやすい甘さに仕上がったので満足。

クリスマスのクッキー完成


無印良品のクッキー完成。アイシング用の紙を使いこなせず、地道に爪楊枝で描いたのですが時間がえらくかかって疲れました。
生地の美味しさは普通。今度はちゃんと生地から作りたい。

クリスマスのクッキー


無印良品の自分で作るクッキーを焼きました。薄めに伸ばしたら32個も出来ました!
冷ましているところ。

無印良品×ショプリエ

無印良品のモバイル会員になっていると、週1ペースでメールが届く。
今回は「ショプリエ」?とやらアプリをスマホに入れて会員になり
商品をスキャンするとクリスマスまで毎日何かが当たります、というキャンペーンだそうだ。
簡単そうだと思いきや、ツイッターかフェイスブックにも登録する必要があると。
どっちも持ってない、、、。ショプリエのアプリからツイッター登録に進むとことごとく失敗。
普通にツイッターのホームから登録したらあっさり成功。
そしてキャンペーン二日目から参加。

今、スマホ限定のキャンペーン中。
無印良品の店舗に行き、指定の商品をスキャンすると1日一つプレゼントが当たります。
(在庫がなくならない限り)ハズレはないのがうれしい。
ジャスミン茶(@105)、おこげせんべい(@210)2個。早速だぶりました(~o~)。12/24日まで。
ちょっとでも暗いところではスキャンカメラが反応しないので、商品持って明るいところで
スキャンしたりして、このキャンペーン知らない客には怪しいヒトと思われるカモ。
でも店員さんたちは周知だからいいか。
毎日通うのは厳しいなぁ。
 

そして無印の戦略にはまり、早速クリスマスグッズを買ってしまうワタシ...。
木製のクリスマスツリー。ちょっと北欧風?
上の方にぶら下がっているのは高島屋のチャリティーサンタ2012。
ひもの長さがちょっと短くてサンタさんの頭を通すのが面倒だけどなんとかつけられた。
さらに今まで集めた数人のサンタさんを飾る予定。

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