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梅ジュース作り




二年ぶりの梅仕事は、梅ジュース作り。
実に色々な作り方があるのだなあ。と感心しきりなのですが、
私がやり易い方法で。
梅は一晩凍らせましたが穴はあけませんでしたがいかに。
材料
青梅1kg、サトウキビ糖600g、氷砂糖300g。
容器は2L。実は梅は2粒、氷砂糖200g位入らず。数日後容量が下がったら足す予定。
(梅1kgに場所取る4Lの容器は使いたくなかったのです)
ビンの洗い後の消毒はドーバーパストリーゼ77。

ジューンベリー


ジューンベリーに実がなったら、ジャムを作りたくなるはず。
ええ。私もはじめはつくりましたが種とりなど手間な割に、いまいちなお味。
今は鳥たちが食べ放題。
今年はヒヨドリよりも雀が毎朝大騒ぎで食べに来ている。
今年は、肥料も全くお庭のお手入れしていないのに
どの花も実も立派な気がする。なんでだろう。

鶏のさっぱり煮


何かさっぱりだけど力のつくものを食べたくなって、鶏のさっぱり煮をおかずに作った。
鍋ふたは開けずに煮たから汁が沢山余っている。米粉麺があるからつけ麺にして食べてみようか。
レシピはミツカンのhpにあります。ポン酢ではなく、九州の黒酢でつくり、少しみりんを加えて。
とても美味しい。

こぼれ種スイートピー


勝手に芽生え咲いているスイートピー。
確かサカタのミックス種。
なぜみんな画像のような色なの。水彩画のようでキレイだからいいのですがね。
相変わらず肩リハビリ、虫歯も治療中、加えてなんだか腰だか股関節がギックリっぽい。
動かないと余計にダルいし。
春なのに~。
親はひと月前に股関節をおニューにしたりして、またまたガタガタした日々。時間はあるのだけど、お庭の草取りも出来ない状況は結構心にきます。せめてスイートピーの香りで癒されたい。

新しいラナンキュラス


最近庭メンバー入りしたラナンキュラス。
ラナンキュラスって球根を植えても単色で上手く咲かせられず夏超え難しそう。そんなイメージで一、二度しか植えたことがなかった。
最近は切り花でとても素敵なラナンキュラスをみることも多く、
苗があれば植えてもいいかなと思っていた。
バラ園で、バラ並みのお値段で苗を発見。
しかもまだ出始めなのに3割引で。
色に惹かれて半八重のラックス(ロティス)。
宮崎の綾園芸さんのhpだと新品種の一重咲きのよう。
まだ鉢苗のまま。今後庭に植えるか、鉢植えでいくか考え中。

ベランダスリッパ


数年使っていたケユカのベランダサンダルが
ついに割れてしまったのですが、なかなかよかったのでまたケユカへ。
その前に通りがかった3coinsで、似た感じのものを発見して購入してしまった。
一度使ってみよう。コスパも1/3。
どちらも穴空きで、雨水が溜まらないのがポイント。
その後ケユカにも寄り、一番の目的のキッチンペーパーホルダーが数種類の中から選べて、いいお買い物の日でした。

皆川明×kvadrtのクッション


北欧のインテリアは好きなので、皆川明デザインものは前から気になっていたけれど、
はまったらキリがないのはわかっていたので
抑えていたのでした。
けれど、ついに。
クッション一つですが
素敵なインテリアショップでひっそりと、冬のセールに。ソファーにぴったり。オレンジのレザーソファーは統一感のないファブリックに包まれているのにそのクッションを置くとなんかおしゃれ。ああ、丸い方もゲットすれば良かった。
中身も開けたらフェザークッション。(店員さんは綿ではないかと適当に言っていたのに。)
Akira Minagawa×Kvadrat。
下に写っている赤いシートはIKEAのhalloというもの。ソファーが沈みすぎるようになってきたのとレザーの保護兼ねて、おいてますが硬めで座り心地がよくなります。

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